Foi
in vários restaurantes in Natal, infelizmente não consegui de
comer este prato da culinária legitima italiana bem feito
in lugar algum. Ma nem sempre o culpado e o Chefe o o dono do restaurante. Em
Natal falta ( e nao se encontra importado se não descascado
e com sabor bem ruim) : le "cozze" ( Mexilhão ).
Este prato tem um "
segredo" que, evidentemente, ninguém in Natal conhece.........
Quer saber mais?
A ItalBras Cultura Italiana eventos e produções,
é uma empresa especializada em EVENTOS CULTURAIS, SERVIÇOS MUSICAIS,CONSULTORIA
ESTÓRICA,
CULTURAL E GASTRONÔMICA ITALIANA, que nasce da
profunda
experiência do Prof. PAOLO FIORE que, alem de
ser músico e cantor italiano conhecido em todo o Brasil, e' o maior
"expert" em História e Culinária italiana em Natal.
Em sua bagagem, a "ItalBras" conta com
milhares de shows e eventos italianos em Natal e em todo o Brasil ( Recife,
Joao Pessoa, Florianopolis, Blumenau, Itapema, Ascurra, Nova Trento
etc...etc...).
Infoline: culturaitaliana.natal@email.it
Na foto "Spaghetti ai frutti di mare" da me mesmo preparado
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